ALCAUFAR VELL

El Hotel Rural y Restaurant Alcaufar Vell es una casa señorial típicamente menorquina del siglo XVIII, propiedad, desde hace más de cuatrocientos años, de la familia Mercadal, la misma que hoy en día regenta el establecimiento, junto con un gran equipo de profesionales que trabajan para que todo salga a la perfección.

El hotel cuenta con 21 habitaciones amplias, confortables y exquisitamente reformadas. Están distribuidas entre el edificio principal del siglo XVIII y los dos anexos ubicados en la antigua lavandería y los establos de la propiedad.

RESTAURANTE: En la cocina del restaurante Alcaufar Vell encontrarás unos fogones sinceros, de proximidad, con productos de temporada y encendidos todo el día. En Menorca tenemos langosta, todo el mundo lo sabe. Pero también tenemos higos, tomates, lechugas, patatas, unos embutidos sabrosos y naturales y una repostería tradicional de la que nos sentimos muy orgullosos. Pero en Alcaufar Vell no solo disfrutarás de la gastronomía. Disfrutarás del auténtico arte de vivir mediterráneo en todos los sentidos.

ARTE DE VIVIR: En el hotel Alcaufar Vell nos gusta hacer que cada instante sea un momento único, inspirándonos en la expresión japonesa, Ichigo Ichie, que invita a no dejarnos llevar ni por el pasado ni por el futuro sino a aprender a disfrutar de los pequeños detalles que nos ofrece el momento presente.

LA FINCA: La finca de Alcaufar Vell es el lugar perfecto para descubrir el maravilloso entorno natural y paisajístico que ofrece Menorca. La finca dispone de una extensión de 250 hectáreas con caminos y diferentes rutas para poder pasear, salir a correr o simplemente, distraerse un rato.