FONTENILLE – SANTA PONSA

Santa Ponsa, una tenuta iconica sull'isola di Minorca di 100 ettari, è un antico palazzo del XVII secolo i cui giardini terrazzati sontuosi sono completamente eleganti. Santa Ponsa è sotto molti aspetti una proprietà unica a Minorca.

CAMERE E SUITES:
Santa Ponsa dispone di 22 camere e suite distribuite tra la casa principale, le vecchie fattorie e le strutture indipendenti nei giardini. L'arredamento riflette il passato della casa e il gusto per i viaggi della famiglia che l'ha costruita. Riferimenti a colonie antiche, salotti in vimini, espansione dei giardini in giardini d'inverno. Il verde è ovunque.

GASTRONOMIA:
Nel cuore di Santa Ponsa, il nostro ristorante Nura offre una cucina spagnola adattata e incentrata sui prodotti del nostro orto. Sana e stagionale, combina naturalezza, verticalità, località e Slow Food.

NATURA E BENESSERE:
Il benessere è al cuore dell'approccio di Fontenille Menorca. Viti, piante aromatiche, frutta e verdura, miele e ulivi costeggiano la tenuta.
Piscina coperta, sauna, hammam e palestra, Santa Ponsa offre una spa Susanne Kaufmann eccezionale all'interno di maestose cisterne del XVIII secolo.